Descrição
Tem enorme potencial de guarda e evolução em garrafa, pelo que pode ser bebido já, ou guardado para mais tarde. Caves da Cerca Reserva Branco, é um vinho encorpado e de alto teor alcoólico.
As Caves da Cerca nascem no início do século XX a partir do projeto pessoal de Albano de Carvalho Sardoeira, proprietário de várias parcelas de vinha no concelho de Amarante. A colheita é feita manualmente e a vinificação, após prensagem suave e decantação a frio, a fermentação é feita em aço inox entre 14º e 16º.
Recomendamos que se sirva relativamente fresco entre 10º (dez) e 13ºC (treze) graus celsius.
Castas: Avesso e Arinto
Paladar: Muito estruturado, elegante, complexo e bastante mineral, encorpado e de textura persistente
Aroma: Extremamente frutado, floral, de aroma rico e complexo
Cor: Citrino a palha aberto
Teor Alcoólico: 13,5%
Garrafa: 750ml
Ficha Técnica:
Ficha Técnica_Caves Da Cerca Branco Reserva_silva sergius
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